今年最初の田んぼ作業は、
焼き畑ならぬ、
焼き田んぼ。
昨年のイベントや作業で使用した
竹や木を燃やして、
できた灰や炭を
土に混ぜ込んでいきます。
土を殺菌消毒し、
栄養を入れる
土に命を吹き込むといった感じでしょうか？
ただ、
雨が降った後ということで、
田んぼが水をしっかり吸っていて、
足を踏み入れると、
ズボズボっと
足が入ってしまいます。
あまりいいコンディションでは
ありませんでしたが、
竹や木を組んで
火を点火！
水分で火がつかないかもと思いましたが、
よく燃えてくれました！
竹筒炊飯のときに使った竹の中に、
実は、焼き芋が入っているのです（笑）
作業後頂きましたが、
ホクホクを通り越して
トロトロ～
濃厚な甘さに感動です(^_^)
うれしいご褒美でした！
来年度に向けて着々と準備が進んでいます。
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2月の日進市広報をお見逃しなく～